Ананас сам по себе сочный, но лёгковесный, авокадо придаёт ему плотность. Вместе они создают смузи, одновременно кремовый и терпкий, мягкого бледно зелёного цвета.
3,3Оценка редакции
Вкус3
Баланс3,1
Простота приготовления4,6
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Положите всё в блендер вместе с водой.
Взбивайте около 45 секунд до кремовой консистенции и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо с ананасом
Вкус
Кремовый и терпкий, на первом плане сочный ананас, а маслянистый финал придаёт авокадо.
Об этом смузи
В этом смузи сочетаются два очень разных фрукта. Ананас даёт сладость, кислотность, много сока и витамина С. Авокадо почти не имеет собственной сладости, но обладает маслянистой текстурой и известен содержанием мононенасыщенных жиров. Сочетание получается отчётливо ананасовым, только более округлым и шелковистым.
Всего три ингредиента и никаких молочных продуктов, поэтому смузи готовится быстро и по своей природе веганский. Он подходит как лёгкий завтрак или сытный перекус в тёплый день.
Советы бармена
Замороженные кусочки ананаса сделают смузи холодным и густым.
Немного сока лайма не даст авокадо потемнеть и освежит вкус.
Вариации
Со шпинатом
Добавьте 15 г молодого шпината для более яркого зелёного цвета почти без изменения вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус авокадо?
Едва заметно. Доминирует ананас, авокадо в основном добавляет кремовость.
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты и вода.
Можно использовать консервированный ананас?
Да, подойдёт ананас в собственном соку без сиропа, но смузи станет слаще и менее свежим.