Ananas allein ist saftig, aber dünn, die Avocado gibt ihr Körper. Zusammen ergibt das einen Smoothie, der gleichzeitig cremig und spritzig ist, in sanftem Hellgrün.
3,3Redaktionswertung
Geschmack3
Balance3,1
Einfachheit4,6
Beliebtheit12
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Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Alles mit dem Wasser in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden cremig mixen und sofort servieren.
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Zubereitung im Video
Avocado-Smoothie mit Ananas
Geschmack
Cremig und spritzig, vorne saftige Ananas, im Abgang weiche, butterige Avocado.
Über diesen Smoothie
Dieser Smoothie verbindet zwei sehr unterschiedliche Früchte. Die Ananas liefert Süße, Säure, viel Saft und Vitamin C. Die Avocado hat kaum eigene Süße, dafür eine butterweiche Textur und ist bekannt für ihre einfach ungesättigten Fettsäuren. Heraus kommt klarer Ananasgeschmack, nur runder und seidiger.
Mit drei Zutaten und ohne Milch ist er schnell gemacht und von Natur aus vegan. Gut als leichtes Frühstück oder sättigender Snack an warmen Tagen.
Tipps vom Barkeeper
Gefrorene Ananasstücke machen den Smoothie kalt und dick.
Ein Spritzer Limette verhindert, dass die Avocado braun wird, und macht ihn frischer.
Varianten
Mit Spinat
15 g Babyspinat sorgen für ein kräftigeres Grün, fast ohne Geschmacksunterschied.
Häufige Fragen
Schmeckt man die Avocado?
Kaum. Die Ananas dominiert, die Avocado macht ihn vor allem cremig.
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Geht Ananas aus der Dose?
Ja, abgetropfte Ananas im eigenen Saft funktioniert, der Smoothie wird aber süßer und weniger frisch.