Smoothies

Smoothie ananas au thé aux fruits et aux graines de chia

Une cuillerée de graines de chia transforme un léger smoothie ananas et thé en une boisson plus consistante. Les graines l'épaississent doucement pendant qu'il repose.

3,3Note de la rédaction
Goût3,1
Équilibre3,2
Facilité3,9
Popularité10
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie ananas au thé aux fruits et aux graines de chia cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Préparez l'infusion, laissez-la refroidir complètement et mettez-la au frais si vous avez le temps.
  2. Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
  3. Mixez l'ananas, l'infusion et les graines de chia environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Servez aussitôt ou laissez épaissir quelques minutes.

Regardez la préparation

Smoothie ananas au thé aux fruits et aux graines de chia

Goût

Tropical et fruité, avec une légère note de fruits rouges et un corps onctueux, délicatement épais.

À propos de ce smoothie

Les graines de chia gonflent dans le liquide et forment un gel, ce qui rend les smoothies plus épais et plus rassasiants. Elles sont connues pour leurs fibres et leurs acides gras oméga 3 d'origine végétale. Elles sont associées ici à un ananas sucré et aromatique et à une infusion aux fruits refroidie, qui apporte une légère saveur de fruits rouges sans sucre.

Le résultat est fruité et rafraîchissant, mais tient plus longtemps qu'un simple smoothie aux fruits. Buvez-le aussitôt ou laissez-le reposer dix minutes pour une texture plus épaisse.

Conseils du barman

  • Moulez brièvement les graines de chia au préalable si vous voulez une boisson parfaitement lisse.
  • Ajoutez un peu d'eau s'il devient trop épais.

Variantes

À la mangue
Remplacez la moitié de l'ananas par de la mangue pour une version plus crémeuse et plus sucrée.

Questions fréquentes

Ce smoothie est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

Pourquoi épaissit-il ?

Les graines de chia absorbent le liquide et forment un gel.

Peut-on le préparer à l'avance ?

Oui, mais il épaissit beaucoup. Ajoutez un peu d'eau avant de le boire.

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