Smoothies

Ananas-Früchtetee-Smoothie mit Chiasamen

Ein Löffel Chiasamen macht aus einem leichten Ananas-Tee-Smoothie etwas Gehaltvolleres. Die Samen dicken ihn beim Stehen sanft an.

3,3Redaktionswertung
Geschmack3,1
Balance3,2
Einfachheit3,9
Beliebtheit10
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Tee aufbrühen, vollständig abkühlen lassen und wenn möglich kalt stellen.
  2. Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
  3. Ananas, Tee und Chiasamen etwa 60 Sekunden glatt mixen.
  4. Sofort servieren oder ein paar Minuten quellen lassen.

Geschmack

Tropisch und fruchtig, mit leichter Beerennote und sanft dickem, glattem Körper.

Über diesen Smoothie

Chiasamen quellen in Flüssigkeit und bilden ein Gel, dadurch werden Smoothies dicker und sättigender. Sie sind bekannt für Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Hier treffen sie auf süße, aromatische Ananas und abgekühlten Früchtetee, der ohne Zucker eine leichte Beerennote bringt.

Das Ergebnis ist fruchtig und erfrischend, hält aber länger vor als ein reiner Frucht-Smoothie. Trink ihn sofort oder lass ihn zehn Minuten stehen, dann wird er dicker.

Tipps vom Barkeeper

  • Mahl die Chiasamen kurz vor, wenn du einen ganz glatten Drink möchtest.
  • Wird er zu dick, etwas Wasser nachgießen.

Varianten

Mit Mango
Ersetze die Hälfte der Ananas durch Mango, dann wird er cremiger und süßer.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Warum wird er dicker?

Die Chiasamen nehmen Flüssigkeit auf und bilden ein Gel.

Kann ich ihn vorbereiten?

Ja, er dickt aber stark an. Vor dem Trinken etwas Wasser einrühren.

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