Smoothie ananas avocat : recette crémeuse et tropicale

Smoothie ananas et avocat au thé aux fruits

L'avocat rend ce smoothie aussi crémeux qu'un milk-shake, l'ananas lui garde de la vivacité. L'infusion aux fruits ajoute en toile de fond un léger parfum de fruits rouges.

2,8Note de la rédaction

Goût2,6

Équilibre2,6

Facilité4

Popularité6

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

150 g ananas
1 avocat
180 ml infusion aux fruits

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Préparez l'infusion, laissez-la refroidir complètement et mettez-la au frais si vous avez le temps.
Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à la cuillère.
Mixez le tout environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et versez dans un verre.

Regardez la préparation

Smoothie ananas et avocat au thé aux fruits

Goût

Épais et velouté, avec l'acidité vive de l'ananas et une finale d'avocat douce aux notes de noisette.

À propos de ce smoothie

L'avocat est un fruit qui apporte des graisses plutôt que du sucre, surtout des graisses mono-insaturées, et donne aux smoothies une texture riche et veloutée. L'ananas équilibre cette richesse par son acidité fraîche et sa douceur. Une infusion aux fruits refroidie à la place de l'eau apporte de l'arôme sans calories supplémentaires.

Grâce à l'avocat, ce smoothie est assez rassasiant et fait un bon petit-déjeuner rapide. Buvez-le peu après l'avoir mixé, car l'avocat s'oxyde avec le temps.