Смузи

Смузи из ананаса и маракуйи со свежей мятой

Ананас и маракуйя оба терпкие и ароматные, поэтому вместе они дают насыщенный тропический вкус. Свежая мята добавляет прохладный финал, который делает этот смузи идеальным для жарких дней.

3,8Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,6
Простота приготовления3,7
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из ананаса и маракуйи со свежей мятой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Веточка мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
  2. Разрежьте маракуйю пополам и выньте мякоть ложкой.
  3. Вымойте, удалите сердцевину и грубо нарежьте яблоко, промойте мяту.
  4. Взбейте всё с водой около 45 секунд, попробуйте, при необходимости подсластите и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из ананаса и маракуйи со свежей мятой

Вкус

Кисловатый и тропический, с цветочной маракуйей, сочным ананасом и прохладным мятным финалом.

Об этом смузи

Маракуйя даёт насыщенный, цветочный аромат и много кислинки, ананас добавляет сочную сладость и витамин С. Вместе они образуют выраженно тропическую основу, которую нужно чем-то смягчить: здесь это красное яблоко, добавляющее плотность и мягкую сладость. Свежая мята охлаждает весь напиток. В оригинальном рецепте требовалась целая горсть на два стакана, нескольких листиков на стакан достаточно, чтобы вкус был ясно ощутим. Веганский и лёгкий, это смузи для летнего утра или перерыва днём.

Советы бармена

  • Используйте только листики мяты, не стебли, которые могут горчить.
  • Замороженный ананас сделает смузи холоднее и гуще, не разбавляя его.

Вариации

С лаймом
Добавьте немного сока лайма и несколько кубиков льда для безалкогольного смузи в стиле мохито.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи веганский?

Да, если подсластить сиропом агавы или не добавлять подсластитель.

Можно есть семечки маракуйи?

Да, они съедобны и дают лёгкий хруст.

Можно использовать сушёную мяту?

Здесь гораздо лучше свежая мята, сушёная на вкус блёклая в смузи.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: