Ananas-Maracuja-Smoothie Rezept: Mit Minze

Ananas-Maracuja-Smoothie mit frischer Minze

Ananas und Maracuja sind beide säuerlich und duftend, zusammen schmecken sie intensiv tropisch. Frische Minze sorgt für einen kühlen Abgang, ideal an heißen Tagen.

3,8Redaktionswertung

Geschmack4

Balance3,6

Einfachheit3,7

Beliebtheit25

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

150 g Ananas geschält
1 Passionsfrucht nur das Fruchtfleisch
1 Roter Apfel
6 Blätter Minzblätter
130 ml Wasser
1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)

Garnitur: Ein Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Ananas schälen, Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Apfel waschen, entkernen und grob würfeln, Minze abbrausen.
Alles mit dem Wasser etwa 45 Sekunden mixen, abschmecken, bei Bedarf süßen und servieren.

Geschmack

Säuerlich und tropisch mit blumiger Maracuja, saftiger Ananas und kühlem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Die Maracuja bringt ein intensives, blumiges Aroma und reichlich Säure, die Ananas saftige Süße und Vitamin C. Zusammen ergeben sie eine kräftig tropische Basis, die etwas zum Abrunden braucht: hier den roten Apfel, der Körper und milde Süße liefert.

Frische Minze kühlt den ganzen Drink herunter. Im Originalrezept war eine ganze Handvoll für zwei Gläser vorgesehen, ein paar Blätter pro Glas reichen aber, um sie deutlich zu schmecken. Vegan und leicht, ein Smoothie für Sommermorgen oder die Pause am Nachmittag.