La bebida de almendra da a este smoothie de arándanos una suave nota de fruto seco, y una cucharada de avena lo hace lo bastante saciante para el desayuno. El color se vuelve lila suave.
4,1Valoración de la redacción
Sabor4,1
Equilibrio4,1
Facilidad3,8
Popularidad45
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Pon todo en la batidora con la avena, el yogur, la leche y la bebida de almendra.
Tritura unos 60 segundos para que la avena quede bien molida.
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Smoothie de almendra con arándanos
Sabor
Cremoso y ligeramente espeso, con arándano ácido, una suave nota de almendra y un cuerpo tierno de avena.
Sobre este smoothie
Arándanos y almendras son una pareja conocida de las magdalenas y la granola, y funcionan igual de bien en un smoothie. Los arándanos aportan color y un dulzor suave y ácido, la avena fibra y cuerpo, y el yogur una acidez agradable. Mezclar leche entera con bebida de almendra mantiene el smoothie cremoso y añade un sutil sabor a almendra.
Con avena, leche y yogur es bastante saciante, así que funciona bien como desayuno rápido o como tentempié después del deporte.
Consejos del bartender
Los arándanos congelados lo hacen más frío y dan un color más intenso.
Añade una gota de extracto de almendra o 1 cucharada de crema de almendra para un sabor a almendra más marcado.
Variaciones
Totalmente vegetal
Usa solo bebida de almendra y un yogur vegetal.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar solo bebida de almendra?
Sí, el smoothie queda más ligero y totalmente sin lácteos si usas también yogur vegetal.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, la avena se ablanda durante la noche. Por la mañana añade un poco de leche si está demasiado espeso.