Smoothies

Mandel-Smoothie mit Heidelbeeren

Mandelmilch gibt diesem Heidelbeer-Smoothie eine sanfte Nussnote, ein Löffel Haferflocken macht ihn sättigend genug fürs Frühstück. Die Farbe wird zart flieder.

4,1Redaktionswertung
Geschmack4,1
Balance4,1
Einfachheit3,8
Beliebtheit45
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und halbieren.
  2. Heidelbeeren verlesen und abbrausen.
  3. Alles mit Haferflocken, Joghurt, Milch und Mandelmilch in den Mixer geben.
  4. Etwa 60 Sekunden pürieren, bis die Haferflocken fein sind.

Geschmack

Cremig und angenehm dick, mit säuerlicher Heidelbeere, milder Mandelnote und weichem Haferkörper.

Über diesen Smoothie

Heidelbeeren und Mandeln kennt man aus Muffins und Müsli, im Smoothie funktionieren sie genauso gut. Die Heidelbeeren bringen Farbe und milde, säuerliche Süße, Haferflocken Ballaststoffe und Körper, Joghurt eine angenehme Frische. Die Mischung aus Vollmilch und Mandelmilch hält den Smoothie cremig und bringt ein feines Mandelaroma.

Mit Hafer, Milch und Joghurt ist er recht sättigend und passt als schnelles Frühstück oder als Snack nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • TK-Heidelbeeren machen ihn kälter und geben eine tiefere Farbe.
  • Ein Tropfen Mandelextrakt oder 1 EL Mandelmus verstärkt das Mandelaroma.

Varianten

Rein pflanzlich
Nur Mandelmilch und Pflanzenjoghurt verwenden.

Häufige Fragen

Kann ich nur Mandelmilch nehmen?

Ja, der Smoothie wird leichter und mit Pflanzenjoghurt ganz ohne Milchprodukte.

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Ja, die Haferflocken werden über Nacht weich. Morgens bei Bedarf etwas Milch unterrühren.

Kann ich TK-Heidelbeeren nehmen?

Ja, die funktionieren sehr gut.

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