Mandelmilch gibt diesem Heidelbeer-Smoothie eine sanfte Nussnote, ein Löffel Haferflocken macht ihn sättigend genug fürs Frühstück. Die Farbe wird zart flieder.
4,1Redaktionswertung
Geschmack4,1
Balance4,1
Einfachheit3,8
Beliebtheit45
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Banane schälen und halbieren.
Heidelbeeren verlesen und abbrausen.
Alles mit Haferflocken, Joghurt, Milch und Mandelmilch in den Mixer geben.
Etwa 60 Sekunden pürieren, bis die Haferflocken fein sind.
Link kopiert
Geschmack
Cremig und angenehm dick, mit säuerlicher Heidelbeere, milder Mandelnote und weichem Haferkörper.
Über diesen Smoothie
Heidelbeeren und Mandeln kennt man aus Muffins und Müsli, im Smoothie funktionieren sie genauso gut. Die Heidelbeeren bringen Farbe und milde, säuerliche Süße, Haferflocken Ballaststoffe und Körper, Joghurt eine angenehme Frische. Die Mischung aus Vollmilch und Mandelmilch hält den Smoothie cremig und bringt ein feines Mandelaroma.
Mit Hafer, Milch und Joghurt ist er recht sättigend und passt als schnelles Frühstück oder als Snack nach dem Sport.
Tipps vom Barkeeper
TK-Heidelbeeren machen ihn kälter und geben eine tiefere Farbe.
Ein Tropfen Mandelextrakt oder 1 EL Mandelmus verstärkt das Mandelaroma.
Varianten
Rein pflanzlich
Nur Mandelmilch und Pflanzenjoghurt verwenden.
Häufige Fragen
Kann ich nur Mandelmilch nehmen?
Ja, der Smoothie wird leichter und mit Pflanzenjoghurt ganz ohne Milchprodukte.
Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?
Ja, die Haferflocken werden über Nacht weich. Morgens bei Bedarf etwas Milch unterrühren.