Short drinks · Scotch whisky · Officiel IBA
Du malt et un peu de fumée venus du scotch, du miel, de la bruyère et des herbes venus du Drambuie. Versé sur un gros glaçon et fini d'huiles de zeste de citron, il réchauffe, reste simple et se sirote lentement.
45 ml
blended Scotch whiskyp. ex. Johnnie Walker · Chivas Regal · Famous Grouse · Glenfiddich · Monkey Shoulder
25 ml
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Décoration: Zeste de citron · Glace: Un gros glaçon
Rusty Nail
Riche et doux, avec miel, herbes et malt, équilibrés par la chaleur sèche du scotch. Fort et légèrement sucré.
Le Drambuie, une liqueur de scotch whisky aromatisée au miel de bruyère et aux herbes, est commercialisé depuis le début du XXe siècle, et les barmen le mélangeaient au scotch bien avant que la boisson n'ait un nom fixé. Différentes associations des deux apparaissent sous divers noms avant que celui de Rusty Nail ne s'impose.
La boisson connut son apogée aux États-Unis dans les années 1960, où on l'associait souvent à des bars new-yorkais comme le 21 Club et à l'époque du Rat Pack. La maison Drambuie aurait promu le nom durant cette période. Aujourd'hui, le Rusty Nail figure sur la liste des Unforgettables de l'IBA.
Une liqueur de scotch whisky aromatisée au miel de bruyère, aux herbes et aux épices.
L'IBA indique 45 ml de scotch et 25 ml de Drambuie. Beaucoup préfèrent deux pour un, voire trois pour un.
Il se monte directement dans le verre sur glace et se remue brièvement.
Le son parfait
Late night whisky talk in a Las Vegas lounge.
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