Le cola glacé prend une teinte rubis sombre et une douceur de fruits rouges grâce à une seule mesure de grenadine. Ajoutez une cerise au marasquin et vous tenez la boisson que les diners et restaurants familiaux américains servent depuis des décennies.
2,9Note de la rédaction
Goût3
Équilibre2,8
Facilité5
Popularité30
Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.
Complétez lentement avec du cola bien frais et remuez une fois délicatement avec une cuillère de bar.
Garnissez d'une cerise au marasquin.
Lien copié
Regardez la préparation
Roy Rogers
Goût
Sucré et pétillant, avec les épices familières du cola et une note de grenadine fruitée et légèrement acidulée. Léger, très froid et pas du tout fort.
Histoire et origine
Le Roy Rogers porte le nom du cow-boy chantant Roy Rogers, l'une des vedettes de western les plus populaires des années 1940 et 1950. Il a été créé en pendant du Shirley Temple, la boisson au ginger ale et à la grenadine baptisée d'après l'enfant actrice, et suit exactement la même idée : un soda, un peu de grenadine et une cerise, servis dans un grand verre pour ressembler à un vrai cocktail.
Aucun inventeur ni aucun bar ne peut être cité avec certitude. La boisson s'est répandue dans les soda fountains, les diners et les bars d'hôtel aux États-Unis et est devenue une commande habituelle des enfants lors des dîners en famille. Elle figure encore aujourd'hui au menu enfant de nombreuses chaînes de restaurants américaines.
Conseils du barman
Une vraie grenadine à la grenade a bien meilleur goût qu'un sirop de cerise rouge vif et elle est moins sucrée.
Versez le cola le long d'une cuillère de bar ou de la paroi du verre pour qu'il garde ses bulles.
Ajoutez un trait de citron vert si vous l'aimez moins sucré.