L'orange et le pamplemousse rose forment la base juteuse de cette boisson, le fruit de la passion ajoute un parfum tropical et le sirop d'amande une douceur tendre et ronde. Une touche de grenadine lui donne la couleur de son homonyme.
80 ml
jus d’orange
20 ml
jus de pamplemousse
10 ml
jus de citron
15 ml
purée ou sirop de fruit de la passion
10 ml
sirop d’orgeat
5 ml
grenadine
Décoration: Framboises et rondelle de citron · Glace: Glaçons
Flamingo
Orange juteuse et pamplemousse acidulé, avec le fruit de la passion tropical et une douce note d'amande. Frais, fruité et légèrement sucré.
Le Flamingo appartient à la famille des mocktails aux fruits secoués que les bars des pays germanophones ont mis à leur carte pour les clients qui voulaient autre chose qu'un jus d'orange sans alcool. La recette suit la même logique qu'un cocktail tropical : une base de jus, un élément acide et des sirops pour la douceur et l'arôme.
Aucun créateur n'est connu, et plusieurs boissons différentes sont vendues sous ce nom. Elles partagent la couleur rose et un profil fruité, facile à boire. Cette version utilise beaucoup de jus pour remplir un verre highball sans que les sirops ne dominent.
Oui. Tous les ingrédients sont des jus et des sirops, il ne contient donc pas d'alcool.
Oui, par du sirop de vanille ou du sirop de sucre. Vous perdrez la note d'amande, mais la boisson reste équilibrée.
Oui. Mélangez jus et sirops dans une carafe, gardez-la au frais et secouez chaque portion avec de la glace avant de servir.
Le son parfait
Pink, playful and dressed in neon.
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