Mocktails

Roy Rogers

La cola helada adquiere un tono rubí oscuro y un dulzor de frutos rojos con una sola medida de granadina. Añade una cereza marrasquino y tendrás la bebida que los diners y restaurantes familiares estadounidenses llevan décadas sirviendo.

2,9Valoración de la redacción
Sabor3
Equilibrio2,8
Facilidad5
Popularidad30
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaMontado en el vaso
  • DificultadFácil
  • Tiempo2 min
  • GraduaciónSin alcohol
  • OrigenEstados Unidos, 1940s
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Roy Rogers cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Cereza marrasquino · Hielo: Cubitos de hielo

Preparación

  1. Llena de cubitos de hielo un vaso highball.
  2. Vierte la granadina.
  3. Completa despacio con cola fría y remueve una vez con suavidad con una cucharilla de bar.
  4. Decora con una cereza marrasquino.

Mira cómo se prepara

Roy Rogers

Sabor

Dulce y burbujeante, con las especias familiares de la cola y una nota afrutada y ligeramente ácida de granadina. Ligero, muy frío y nada fuerte.

Historia y origen

El Roy Rogers debe su nombre al vaquero cantante Roy Rogers, una de las estrellas del cine del Oeste más populares de los años cuarenta y cincuenta. Se creó como contrapartida del Shirley Temple, la bebida de ginger ale y granadina con el nombre de la actriz infantil, y sigue exactamente la misma idea: un refresco, un poco de granadina y una cereza, servidos en vaso alto para que parezca un cóctel de verdad.

No se puede nombrar con certeza a ningún inventor ni bar. La bebida se extendió por soda fountains, diners y bares de hotel de Estados Unidos y se convirtió en el pedido habitual de los niños en las cenas familiares. Todavía hoy figura en el menú infantil de muchas cadenas de restaurantes estadounidenses.

Consejos del bartender

  • Una granadina auténtica de granada sabe mucho mejor que un jarabe de cereza rojo intenso y es menos azucarada.
  • Vierte la cola por una cucharilla de bar o por la pared del vaso para que conserve el gas.
  • Añade un chorrito de lima si la prefieres menos dulce.

Variaciones

Twist Cherry Coke
Añade una cucharilla de bar del almíbar del bote de cerezas para un sabor a cereza más intenso.

Preguntas frecuentes

¿A quién debe su nombre el Roy Rogers?

A Roy Rogers, el vaquero cantante y estrella de cine estadounidense, como contrapartida masculina del Shirley Temple.

¿El Roy Rogers lleva alcohol?

No. Se hace solo con cola y granadina, así que no lleva nada de alcohol.

¿Puedo usar cola light?

Sí. Funciona bien y reduce el azúcar, aunque la granadina sigue aportando algo de dulzor.

El sonido perfecto

Western movie classics

A sweet cowboy treat for all ages.

  1. Happy TrailsRoy Rogers Spotify YouTube
  2. Back in the Saddle AgainGene Autry Spotify YouTube
  3. RawhideFrankie Laine Spotify YouTube

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