La naranja y el pomelo rosa dan a este trago su base jugosa, el maracuyá añade un perfume tropical y el jarabe de almendra un dulzor suave y redondo. Un toque de granadina lo tiñe del color del animal que le da nombre.
80 ml
zumo de naranja
20 ml
zumo de pomelo
10 ml
zumo de limón
15 ml
puré o sirope de maracuyá
10 ml
sirope de orgeat
5 ml
granadina
Decoración: Frambuesas y rodaja de limón · Hielo: Cubitos de hielo
Flamingo
Naranja jugosa y pomelo ácido con maracuyá tropical y un dulzor suave de almendra. Fresco, afrutado y ligeramente dulce.
El Flamingo pertenece a la familia de mocktails de frutas agitados que los bares de los países de habla alemana incluyeron en sus cartas para los clientes que querían algo más que un zumo de naranja sin alcohol. La receta sigue la misma lógica que un cóctel tropical: una base de zumos, un elemento ácido y jarabes para dar dulzor y aroma.
No tiene un creador conocido, y con ese nombre se venden varios tragos distintos. Lo que comparten es el color rosado y un perfil afrutado y fácil de beber. Esta versión usa abundante zumo para que llene un vaso highball y los jarabes no dominen.
Sí. Todos los ingredientes son zumos y jarabes, así que no contiene alcohol.
Sí, por jarabe de vainilla o jarabe simple. Perderás la nota de almendra, pero el trago sigue equilibrado.
Sí. Mezcla los zumos y los jarabes en una jarra, mantenla fría y agita las raciones individuales con hielo antes de servir.
El sonido perfecto
Pink, playful and dressed in neon.
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