Orangen- und rosa Grapefruitsaft bilden die saftige Basis, Maracuja bringt tropischen Duft und Mandelsirup eine weiche, runde Süße. Ein wenig Grenadine färbt den Drink in der Farbe seines Namensgebers.
80 ml
Orangensaft
20 ml
Grapefruitsaft am besten rosa Grapefruit
10 ml
Zitronensaft
15 ml
Maracujapüree oder Maracujasirup
10 ml
Orgeat Mandelsirup
5 ml
Grenadine
Garnitur: Himbeeren und Zitronenscheibe · Eis: Eiswürfel
Flamingo
Saftige Orange und herbe Grapefruit mit tropischer Maracuja und weicher Mandelsüße. Frisch, fruchtig und angenehm süß.
Der Flamingo gehört zu den geschüttelten Frucht-Mocktails, mit denen Bars im deutschsprachigen Raum Gästen ohne Alkohol mehr als nur Orangensaft anbieten. Das Rezept folgt derselben Logik wie ein tropischer Cocktail: eine Saftbasis, eine saure Komponente und Sirupe für Süße und Aroma.
Einen bekannten Erfinder gibt es nicht, und unter dem Namen werden verschiedene Drinks serviert. Gemeinsam haben sie die rosa Farbe und das fruchtige, süffige Profil. Diese Version nimmt reichlich Saft, damit sie ein Highballglas füllt und die Sirupe nicht dominieren.
Ja. Er besteht nur aus Säften und Sirupen und enthält keinen Alkohol.
Ja, durch Vanille- oder Zuckersirup. Die Mandelnote fehlt dann, der Drink bleibt aber ausgewogen.
Ja. Säfte und Sirupe in einer Karaffe mischen, kalt stellen und vor dem Servieren portionsweise mit Eis shaken.
Der passende Sound
Rosa, verspielt und in Neon gekleidet.
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