Апельсин и розовый грейпфрут дают этому напитку сочную основу, маракуйя добавляет тропический аромат, а миндальный сироп, мягкую округлую сладость. Капля гренадина окрашивает его в цвет своего тезки.
3,7Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,6
Простота приготовления3,4
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Малина и колесико лимона · Лёд: Кубики льда
Приготовление
Влейте все соки и сиропы в шейкер.
Наполните льдом и энергично встряхивайте около 10 секунд.
Процедите в бокал хайбол, наполненный свежими кубиками льда.
Украсьте тремя малинками на шпажке и колесиком лимона.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Фламинго
Вкус
Сочный апельсин и терпкий грейпфрут с тропической маракуйей и мягкой миндальной сладостью. Свежий, фруктовый и слегка сладкий.
История и происхождение
Фламинго принадлежит к семейству взболтанных фруктовых мокстейлей, которые бары немецкоязычных стран включали в меню для гостей, желавших чего-то большего, чем просто апельсиновый сок без алкоголя. Рецепт следует той же логике, что и тропический коктейль: соковая основа, кислый элемент и сиропы для сладости и аромата.
Изобретатель неизвестен, и под этим названием продают несколько разных напитков. Их объединяет розовый цвет и фруктовый, легко пьющийся профиль. Эта версия использует много сока, чтобы полностью заполнить бокал хайбол, а сиропы не доминировали.
Советы бармена
Свежевыжатый апельсиновый и грейпфрутовый сок делают напиток гораздо ярче, чем сок из пакета.
Влейте гренадин последним, прямо в бокал, если хотите розовый градиент вместо равномерного цвета.
Слишком сладко? Добавьте 5 мл лимонного сока или каплю содовой.
Вариации
Фламинго Шприц (вариация)
Долейте 50 мл содовой или безалкогольное игристое вино для более легкой, игристой версии.
Фламинго с малиной
Разомните четыре малинки в шейкере перед добавлением остальных ингредиентов и дважды процедите.
Часто задаваемые вопросы
Фламинго, это безалкогольный напиток?
Да. Все ингредиенты, это соки и сиропы, так что алкоголя в нем нет.
Можно ли заменить оршад?
Да, ванильным сиропом или простым сиропом. Миндальная нотка пропадет, но напиток останется сбалансированным.
Можно ли приготовить его для вечеринки?
Да. Смешайте соки и сиропы в кувшине, держите холодным и взбалтывайте порции со льдом перед подачей.