Rien de plus que du whiskey et de la limonade, mais les détails comptent : beaucoup de glace, une bonne limonade trouble et un brin de menthe frappé entre les mains sur le dessus. La vanille et le caramel du whiskey rencontrent le citron acidulé pour une boisson d'été sans effort.
3Note de la rédaction
Goût3,1
Équilibre3
Facilité5
Popularité6
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Décoration: Rondelle de citron vert et brin de menthe · Glace: Glaçons
Préparation
Remplissez un verre Collins de glaçons jusqu'en haut.
Versez le whiskey.
Complétez avec la limonade bien froide et mélangez délicatement une fois.
Décorez d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe frappé entre vos paumes.
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Farnell
Goût
Citron aigre-doux avec vanille, caramel et une légère note de charbon de bois venue du whiskey. Léger, pétillant et très facile à boire.
Histoire et origine
Le Farnell est un simple long drink whiskey-limonade, et l'origine de son nom n'est pas documentée. Il s'inscrit dans une longue tradition : le whiskey américain mélangé au citron et au sucre se boit depuis le XIXe siècle, et le whiskey-limonade est l'une des commandes les plus courantes dans les pubs et aux barbecues.
Son parent le plus connu est la Lynchburg Lemonade, baptisée d'après la ville du Tennessee où se trouve la distillerie Jack Daniel's, qui ajoute du triple sec et un soda citron-citron vert. Le Farnell reste plus simple et laisse parler le whiskey et la limonade.
Conseils du barman
Une limonade trouble et moins sucrée a un goût plus naturel qu'un soda au citron limpide.
Pour une version maison, mélangez 20 ml de jus de citron, 15 ml de sirop de sucre et de l'eau gazeuse à la place de la limonade.
Beaucoup de glace garde le cocktail froid et ralentit la dilution.
