La manzana y la pera solas saben agradables pero discretas. Un maracuyá lo cambia todo: añade un toque ácido y perfumado y unas semillitas negras que crujen entre los dientes.
Decoración: Una cucharada de pulpa de maracuyá por encima · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana y pera con maracuyá
Suave y dulce con un toque ácido y tropical; fino, con un ligero crujido de las semillas.
La manzana y la pera dan a este smoothie una base suave y dulce por naturaleza, y ambas contienen fibra, sobre todo en la piel. El maracuyá es el acento: su pulpa es intensamente aromática y algo ácida, así que una sola fruta basta para dar sabor a todo el vaso. Como la receta usa agua en lugar de leche, resulta ligera y afrutada, una buena opción para una tarde calurosa o junto a un desayuno salado.
Sí, pero triturarlas mucho rato hace el smoothie arenoso y algo amargo. Es mejor un pulso breve o incorporarlas removiendo.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Se conserva hasta un día en un tarro cerrado en la nevera, aunque la manzana puede oscurecerse un poco. Agítalo antes de beberlo.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
