El maracuyá aporta un golpe ácido y perfumado, la pera lo mantiene suave y dulce, y el matcha suma una sutil profundidad herbácea. Un buen smoothie para las mañanas en que quieres fruta y un poco de té en un solo vaso.
1
pera
1
maracuyá
1 cdta.
matcha en polvo
100 ml
zumo de manzana
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y maracuyá con matcha
Afrutado y ácido, con un cuerpo suave de pera y una ligera nota herbácea del matcha.
El matcha es té verde japonés molido muy fino. Como se consume la hoja entera, su sabor es intenso y contiene cafeína, más o menos como una taza de té verde o algo más, así que basta con una cucharadita. La pulpa de maracuyá, con sus semillas crujientes, aporta acidez y un aroma tropical, mientras la pera y un chorrito de zumo de manzana la equilibran con dulzor.
El smoothie es ligero y refrescante y encaja en el desayuno o a primera hora de la tarde. Por la cafeína, no es lo ideal a última hora de la noche.
Sí, el matcha es té verde y contiene cafeína. Prescinde de él para una versión sin cafeína.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, 50 ml de zumo de maracuyá pueden sustituir a la fruta fresca, pero el aroma será menos intenso.
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