Dos frutas, un chorrito de agua y listo. El mango y el plátano maduros son tan tiernos y dulces que se trituran en un smoothie espeso y dorado sin necesidad de azúcar ni leche.
4Valoración de la redacción
Sabor4,1
Equilibrio3,7
Facilidad4,7
Popularidad60
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Pela el mango, separa la pulpa del hueso y trocéala.
Tritura el plátano, el mango y el agua unos 30 segundos hasta que quede fino.
Sírvelo en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de plátano y mango
Sabor
Espeso, dulce y afrutado, con el aroma tropical del mango y el cuerpo cremoso del plátano.
Sobre este smoothie
El plátano y el mango están entre las frutas más fáciles para smoothies: ambas son tiernas, dulces por naturaleza y dan por sí solas una textura cremosa. El mango es conocido por su contenido de vitamina A y vitamina C, y el plátano aporta potasio y energía rápida gracias a sus azúcares naturales.
Como lleva agua en lugar de leche, este smoothie es ligero, vegano y muy afrutado. Es un buen vaso de desayuno y un primer smoothie sencillo para los niños.
Consejos del bartender
Usa trozos de mango congelado para una textura fría, como de batido.
Unas gotas de zumo de lima avivan el sabor si la fruta es muy dulce.
Variaciones
Cremoso
Sustituye el agua por leche o bebida de avena para un vaso más untuoso.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Sí, solo lleva fruta y agua.
¿Puedo usar mango congelado?
Sí, deja el smoothie más frío y espeso.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Aguanta unas 12 horas en un tarro cerrado en la nevera, aunque el plátano puede oscurecerse un poco.