El mango es lo bastante dulce e intenso para sostener un puñado de hojas verdes. La espinaca se queda en segundo plano, la rúcula añade una chispa picante y el aceite de coco aporta una suave calidez tropical.
½
gajo de mango
1 cdta.
aceite de coco
½
plátano
15 g
espinacas baby
10 g
rúcula
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango con aceite de coco
Dulce y tropical, con mango maduro, una base cremosa y un suave final picante de la rúcula.
El mango es una de las mejores frutas para smoothies verdes, porque su intenso dulzor y su pulpa espesa equilibran con facilidad las hojas. Aquí la espinaca baby aporta color y la rúcula un pequeño toque picante, típico de la familia de las coles. El mango aporta vitamina C y betacaroteno, y medio plátano deja la textura más cremosa. El aceite de coco añade un ligero aroma a coco; es sobre todo grasa saturada, así que basta con una cucharadita. El color queda entre amarillo y verde. Una buena bebida para el desayuno o el mediodía.
Aporta un ligero aroma a coco y una sensación más redonda en boca. Es sobre todo grasa saturada, así que basta con una cucharadita, y puedes prescindir de él.
Sí, deja el smoothie más frío y espeso.
Sí, solo lleva fruta, hojas, aceite de coco y agua.
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