Un plátano maduro, un vaso de leche fría y treinta segundos en la batidora. Es el smoothie más sencillo que existe y, aun así, uno de los más populares.
4Valoración de la redacción
Sabor3,9
Equilibrio3,9
Facilidad4,9
Popularidad55
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Tritura unos 30 segundos, hasta que quede espumoso y fino.
Sírvelo en un vaso de inmediato.
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Smoothie de plátano y leche
Sabor
Cremoso, suave y dulce por naturaleza, como un batido de plátano ligero.
Sobre este smoothie
El plátano con leche es un favorito de muchas casas en muchos países, y con razón: un plátano maduro es tan dulce y cremoso que no hace falta azúcar. La leche aporta proteínas y calcio, y el plátano, potasio y dulzor natural.
El smoothie sacia lo suficiente para un desayuno rápido y es un buen tentempié después del deporte. Cuanto más maduro esté el plátano, con manchas marrones en la piel, más dulce y aromática será la bebida.
Consejos del bartender
Congela antes el plátano en rodajas para un batido espeso y helado sin cubitos.
Una pizca de canela o una gota de vainilla le dan profundidad.
Variaciones
Plátano y chocolate
Tritura 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar con el resto.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Con leche de vaca no; la bebida de avena, soja o almendra lo convierten en vegano.
¿Es apto para niños?
Sí, es suave, dulce y no lleva azúcar añadido.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Mejor recién hecho; al cabo de unas horas el plátano vuelve la bebida de un tono marrón grisáceo.