Este smoothie sabe a batido de chocolate, pero su dulzor viene del plátano y de la pera madura. El cacao sin azúcar mantiene un sabor profundo más que azucarado.
1½ cdta.
cacao en polvo
100 ml
bebida de almendra
50 ml
leche
1
plátano
½
pera
Decoración: Un poco de chocolate negro rallado · Hielo: Sin hielo
Smoothie de almendra y chocolate
Achocolatado y cremoso, con el dulzor del plátano, un toque de pera y un ligero fondo de almendra.
Los smoothies de chocolate a base de fruta son una forma sencilla de conseguir sabor a cacao sin añadir azúcar. El plátano es el compañero clásico porque su dulzor y su cremosidad disimulan el amargor natural del cacao en polvo, y la pera madura añade jugo y una suave nota floral.
La mezcla de bebida de almendra y leche de vaca da un cuerpo más ligero que la leche sola. Es un buen capricho de media tarde o un desayuno dulce para quien prefiere el chocolate a las bayas.
Puedes, pero lleva azúcar, así que el smoothie será mucho más dulce. Usa la mitad de cantidad.
Sí. El cacao contiene algo de cafeína y teobromina, pero la cantidad en 1,5 cucharaditas es pequeña.
Sí, da una textura espesa, como de batido.
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