Unas hojas de albahaca cambian por completo un smoothie verde sencillo. La rúcula añade un leve picor, la espinaca lo mantiene suave y un plátano maduro hace que todo el vaso sepa amable en lugar de a hierba.
1
plátano
15 g
rúcula
20 g
espinacas baby
3 hojas
albahaca
160 ml
agua
Decoración: Una hoja pequeña de albahaca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de albahaca y plátano
Ligeramente dulce y verde, con el aroma de la albahaca al principio y un suave final picante de la rúcula.
Las hierbas son una forma fácil de dar más carácter a los smoothies verdes. La albahaca aporta un aroma dulce, que recuerda ligeramente al clavo, mientras que la rúcula contribuye con el picor a mostaza típico de la familia de las coles. La espinaca baby es la más suave de las tres y aporta sobre todo color. La clave aquí es un plátano maduro con motitas marrones: su azúcar equilibra el amargor de las hojas. El smoothie es ligero y refrescante, una buena opción para una mañana cálida o como pausa a media tarde.
Solo un poco. El plátano maduro equilibra la rúcula; usa uno muy maduro si eres sensible al amargor.
No, la albahaca seca sabe a polvo en un smoothie. Usa hojas frescas o prescinde de ella.
Sí, solo lleva plátano, hojas, hierbas y agua.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
