Si los smoothies verdes todavía te hacen dudar, empieza por aquí. El plátano y la leche de coco llevan casi toda la conversación, y las hojas aportan color y solo una suave nota verde a fruto seco.
1
plátano
15 g
canónigos
15 g
espinacas baby
150 ml
leche de coco en lata
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie cremoso de plátano y canónigos
Espeso, cremoso y suave, con plátano maduro y coco en primer plano y una suave nota verde a fruto seco detrás.
Los canónigos son una de las hojas de ensalada más delicadas para smoothies: tiernos, ligeramente a fruto seco y nunca amargos. Junto con la espinaca baby tiñen el vaso de un verde fresco sin adueñarse del sabor. Ambas hojas contienen folato y vitamina K, y se trituran con facilidad porque los tallos son blandos.
El plátano aporta el dulzor y une la textura, mientras que la leche de coco lo hace rico y redondo. Esa combinación sacia, así que el smoothie funciona como desayuno ligero o como tentempié que te mantiene un buen rato.
Apenas. Dominan el plátano y el coco, y las hojas solo añaden una suave nota a fruto seco.
Sí, el plátano, las hojas y la leche de coco son todos vegetales.
Sí. Usa 30 g de espinaca baby; el sabor sigue siendo igual de suave.
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