La piña y la menta saben a vacaciones en un vaso. La piña aporta dulzor y una acidez jugosa, la menta un frescor agradable y medio plátano suaviza la acidez.
150 g
piña
½
plátano
5 hojas
hojas de menta
1 cda.
semillas de chía
200 ml
agua
Decoración: Ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña y menta con semillas de chía
Piña ácida y dulce con menta fresca, ligero y algo espeso.
La piña madura es dulce y ácida a la vez y contiene vitamina C. La menta fresca es su pareja clásica, conocida de las bebidas de verano, y hace que el smoothie sepa aún más refrescante. Medio plátano aporta cremosidad sin tapar la piña.
Las semillas de chía suman algo de fibra y cuerpo. El smoothie es ligero, no necesita azúcar añadido y encaja en un día caluroso, en un desayuno afrutado o como bebida fresca después del deporte.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, sirve la piña escurrida en su jugo, pero sabe más dulce y menos fresca.
Se conserva hasta un día en la nevera. Remueve antes de beber, porque la chía lo espesa.
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