La papaya sabe suave y melosa, y la menta fresca le da justo el contraste fresco que necesita. Medio plátano la hace cremosa y las semillas de chía la espesan ligeramente.
150 g
papaya
½
plátano
5 hojas
hojas de menta
1 cda.
semillas de chía
200 ml
agua
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de papaya y menta con semillas de chía
Papaya suave y melosa con una nota fresca de menta, cremoso y algo espeso.
La papaya es una de las frutas que mejor se trituran; su pulpa blanda se vuelve sedosa en segundos. Es conocida como buena fuente de vitamina C. Sola puede saber algo plana, por eso la menta fresca funciona tan bien aquí: aporta una nota fresca y clara que hace que la fruta sepa más viva.
Las semillas de chía suman algo de fibra y una textura algo más espesa. Endulza solo si hace falta. El smoothie encaja en una mañana calurosa o en una pausa por la tarde.
Sí, si endulzas con jarabe de agave o de arce en lugar de miel, o no endulzas.
Sí, la papaya congelada lo deja más espeso y frío.
Sí, en un tarro cerrado en la nevera. Remueve bien, porque la chía lo espesa.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
