Ananas und Minze schmecken nach Urlaub im Glas. Die Ananas bringt Süße und saftige Säure, die Minze kühle Frische, und eine halbe Banane mildert die Säure.
150 g
Ananas geschält, in Stücken
½
Banane
5 Blätter
Minzblätter
1 EL
Chiasamen
200 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Ananas-Minz-Smoothie mit Chiasamen
Säuerlich-süße Ananas mit kühler Minze, leicht und etwas sämig.
Reife Ananas ist süß und säuerlich zugleich und enthält Vitamin C. Frische Minze ist ein klassischer Partner, bekannt aus Sommerdrinks, und macht den Smoothie noch erfrischender. Die halbe Banane sorgt für Cremigkeit, ohne die Ananas zu überdecken.
Chiasamen liefern etwas Ballaststoffe und Körper. Der Smoothie ist leicht, braucht keinen Zucker und passt zu heißen Tagen, als fruchtiges Frühstück oder kühler Drink nach dem Sport.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
Ja, abgetropfte Ananas im Saft funktioniert, schmeckt aber süßer und weniger frisch.
Er hält sich bis zu einem Tag im Kühlschrank. Vor dem Trinken umrühren, die Chiasamen dicken nach.
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