Aquí los frutos rojos congelados cumplen dos funciones: enfrían el smoothie y lo tiñen de un rojo intenso. La piña aporta dulzor tropical y una acidez viva.
150 g
piña
75 g
frutos rojos congelados
½
plátano
1½ cda.
yogur natural
150 ml
agua
Decoración: Una cuña de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña con frutos rojos congelados
Frío y espeso, con piña jugosa, frutos rojos ácidos y un final cremoso de plátano.
Es un smoothie fácil para todo el año, porque las mezclas de frutos rojos congelados siempre están disponibles y suelen congelarse poco después de la cosecha. Los frutos rojos aportan color, fibra y vitamina C; la piña, jugosidad y una acidez dulce, y el plátano da cuerpo a la bebida. Una cucharada de yogur lo redondea todo.
El smoothie va bien para el desayuno, como tentempié o después de entrenar. Como los frutos rojos están congelados, no hace falta hielo, y la textura queda espesa, casi escarchada.
Sí. Añade unos cubitos de hielo para que el smoothie se mantenga frío y espeso.
No con yogur de leche; cámbialo por un yogur vegetal.
Sí, usa piña en su jugo y escúrrela; el smoothie quedará algo más dulce.
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