La leche fría convierte este smoothie de pera y fresa en algo parecido a un batido ligero. Unas hojas de menta evitan que resulte demasiado dulce y añaden una nota fresca al final.
½
pera
60 g
fresas
½
plátano
3 hojas
hojas de menta
150 ml
leche
Decoración: Hoja de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y fresa con menta y leche
Cremoso y suave, con pera dulce, aroma de fresa y un sutil final fresco de menta.
Pera y fresa se complementan bien: la pera es jugosa y suave; la fresa, aromática y ligeramente ácida. Medio plátano aporta cuerpo, y la leche hace el smoothie cremoso a la vez que aporta proteína y calcio. La menta es aquí la sorpresa, la justa para refrescar el final.
Esta versión con leche es más saciante que los smoothies de fruta con agua y va bien para el desayuno o la merienda, sobre todo para quien prefiere un vaso cremoso.
Sí, la bebida de avena o de soja funcionan bien y lo mantienen cremoso.
No, basta con lavarla. La piel se tritura sin problema.
Sí, el smoothie quedará simplemente más suave y dulce.
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