La leche y el plátano lo hacen espeso y suave, mientras que las fresas le dan color y un poco de acidez. Unas hojas de menta mantienen el final fresco en lugar de pesado.
1
pera
60 g
fresas
1
plátano
1 cdta.
aceite de coco
4 hojas
hojas de menta
150 ml
leche
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y fresa con coco
Cremoso y ligeramente dulce, con fresa y pera madura, un toque de coco y un fresco final de menta.
Es un smoothie con leche al estilo clásico del desayuno: fruta para el dulzor, lácteo para el cuerpo. La pera es jugosa y suave, así que deja que el sabor de la fresa lleve la voz cantante, y el plátano lo une todo en una textura fina. La leche aporta proteína y calcio, lo que hace el vaso más saciante que un smoothie con agua.
El aceite de coco da un leve aroma a coco y una sensación más redonda en boca. La menta se usa aquí con moderación, lo justo para realzar la fruta. Encaja bien como desayuno rápido o como tentempié después del deporte.
Sí, funcionan bien y dejan el smoothie más espeso y frío.
Sí. Sirve una bebida vegetal o incluso agua; con agua el smoothie queda más ligero y afrutado.
Está mejor recién hecho. Bien cerrado en la nevera aguanta unas horas, pero el plátano y la pera se oscurecen y el sabor se apaga.
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