La frambuesa y el plátano combinan sin esfuerzo: frutos rojos ácidos, fruta blanda y dulce y leche para unirlo todo. Unas hojas de menta dan al smoothie rosa un final fresco.
75 g
frambuesas
1
plátano
8 hojas
hojas de menta
150 ml
leche
Decoración: Una ramita de menta y unas frambuesas · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frambuesa y plátano con menta
Cremoso y afrutado, con frambuesa ácida, plátano suave y un toque fresco de menta al final.
La antigua web lo presentaba como smoothie de coco, aunque la receta no lleva nada de coco, así que aquí se llama por lo que realmente hay en el vaso. Las frambuesas aportan color, aroma y fibra, y son fuente de vitamina C. El plátano añade dulzor y cuerpo, así que no hace falta azúcar.
La leche deja el smoothie cremoso y aporta algo de proteína, lo que lo convierte en un buen desayuno o merienda. Limita la menta a unas pocas hojas: con demasiada sabe a pasta de dientes.
Sí. Úsalas directamente del congelador; el smoothie queda más espeso y frío.
Sí, sustituye la leche por bebida de avena, de soja o de coco.
La receta original tenía la palabra coco en el nombre, pero no en los ingredientes. La variante de arriba muestra cómo añadirlo.
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