En temporada de albaricoques, este es uno de los smoothies más fáciles de preparar. La pera y el albaricoque saben a finales del verano, y un poco de canónigos añade verde sin cambiar mucho el sabor.
1
pera
2
albaricoques
15 g
canónigos
150 ml
agua
Decoración: No necesita decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de pera y albaricoque
Afrutado y suavemente dulce, con albaricoque meloso y pera jugosa; textura ligera y fina y solo un toque verde.
Los albaricoques están en su mejor momento desde principios hasta finales del verano. Tienen un dulzor delicado, que recuerda a la miel, con una suave acidez junto a la piel, y aportan betacaroteno, que el cuerpo transforma en vitamina A. Aquí se combinan con una pera madura, que aporta jugo y cuerpo, y una pequeña cantidad de canónigos, cuyo sabor suave a fruto seco queda en segundo plano. El color final es dorado con un ligero tono verde. El agua mantiene el smoothie ligero, así que va bien para el desayuno o una tarde calurosa.
Sí. Solo lleva fruta, canónigos y agua.
No, la piel fina se tritura por completo.
Sí, deja antes 3 o 4 orejones en remojo en el agua durante 15 minutos; el smoothie quedará más dulce.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
