Smoothies

Smoothie de mango y pera con albaricoque

Tres frutas tiernas y dulces forman este smoothie dorado: mango tropical, pera jugosa y un albaricoque fresco que aporta una ligera acidez. Sencillo, ligero y afrutado.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,4
Facilidad4,3
Popularidad12
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
Ir a la receta ↓
Smoothie de mango y pera con albaricoque cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el mango y separa la pulpa del hueso.
  2. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Lava el albaricoque, pártelo por la mitad y quítale el hueso.
  4. Tritura todo con el agua unos 45 segundos hasta que quede fino.

Mira cómo se prepara

Smoothie de mango y pera con albaricoque

Sabor

Ligero y jugoso, con mango tropical, pera suave y una delicada acidez de albaricoque.

Sobre este smoothie

El mango y la pera son dulces y suaves, y juntos forman una base suave y jugosa. El albaricoque añade algo de acidez y un aroma floral para que el smoothie no resulte plano. El mango y el albaricoque son conocidos por su betacaroteno, que les da su color naranja, y la pera aporta fibra, sobre todo con la piel.

Este smoothie solo de fruta es sin lácteos y ligero, una buena elección a principios de verano, cuando los albaricoques están en temporada.

Consejos del bartender

  • Los dados de mango congelado hacen el smoothie más espeso y frío.
  • Fuera de temporada de albaricoques, usa 2 orejones remojados.

Variaciones

Mango, pera y jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para una nota cálida.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar orejones?

Sí, remoja antes 2 orejones en agua tibia; el smoothie queda más dulce.

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Hay que pelar la pera y el albaricoque?

No, basta con lavarlos. Las pieles se trituran bien.

Valora este cóctel

Valoración de los lectores

Actualizado: