Смузи

Смузи из груши и абрикоса

В сезон абрикосов это один из самых простых смузи. Груша и абрикос на вкус как конец лета, а немного полевого салата добавляет зелень, почти не меняя вкус.

3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления3,9
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из груши и абрикоса коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Украшение не требуется · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Тщательно вымойте полевой салат и дайте стечь воде.
  2. Грушу вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
  3. Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.
  4. Положите всё в блендер с холодной водой и взбивайте около 60 секунд, затем подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из груши и абрикоса

Вкус

Фруктовый и мягко сладкий, с медовым абрикосом и сочной грушей, лёгкая гладкая текстура и лишь намёк на зелень.

Об этом смузи

Абрикосы лучше всего с начала до конца лета. У них деликатная, медовая сладость с лёгкой терпкостью у кожицы, и они дают бета каротин, который организм превращает в витамин А. Здесь они встречаются со спелой грушей, которая добавляет сок и плотность, и небольшим количеством полевого салата, чей мягкий, ореховый вкус остаётся на заднем плане. Цвет получается золотистым с лёгким зелёным оттенком. Вода сохраняет смузи лёгким, поэтому он подойдёт для завтрака или тёплого дня.

Советы бармена

  • Только по-настоящему спелые, ароматные абрикосы дают достаточно вкуса, твёрдые на вкус кислые.
  • Вне сезона используйте несладкие замороженные абрикосы.

Вариации

С молодым шпинатом
Замените полевой салат молодым шпинатом, вкус останется мягким.

Часто задаваемые вопросы

Он веганский?

Да. В нём только фрукты, салат и вода.

Нужно ли очищать абрикосы?

Нет, тонкая кожица полностью взбивается.

Можно использовать сушёные абрикосы?

Да, сначала замочите 3-4 сушёных абрикоса в воде на 15 минут, смузи станет слаще.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: