Папайя на вкус мягкая и медовая, а свежая мята дает ей именно тот прохладный контраст, который нужен. Половина банана делает смузи кремовым, семена чиа слегка загущают его.
150 г
папайя
½
банан
5 листья
листья мяты
1 ст. л.
семена чиа
200 ml
вода
1 ч. л.
мёд (по желанию)
Украшение: Веточка мяты · Лёд: Подаётся без льда
Смузи с папайей, мятой и семенами чиа
Мягкая медовая папайя с прохладной мятной нотой, кремовая и слегка густая.
Папайя, один из самых гладких фруктов для блендера, ее мягкая мякоть за секунды становится шелковистой. Она известна как хороший источник витамина C. Сама по себе она может казаться немного плоской на вкус, поэтому свежая мята здесь так хорошо работает: она дает прохладную четкую нотку, которая делает вкус фрукта ярче.
Семена чиа добавляют немного клетчатки и слегка более густую текстуру. Подслащивайте только при необходимости. Смузи подходит для теплого утра или дневного перерыва.
Да, если подсластить агавным или кленовым сиропом вместо меда, или не подслащивать вовсе.
Да, замороженная папайя делает смузи гуще и холоднее.
Да, в закрытой банке в холодильнике. Хорошо перемешайте, так как чиа его загустят.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
