El nombre promete buen humor, y solo el color ya ayuda mucho. Las naranjas aportan zumo y frescura; el plátano y la leche, cremosidad.
Decoración: Rodaja de naranja · Hielo: Sin hielo
Smoothie de naranja del buen humor
Fresco y cremoso, con naranja jugosa, plátano dulce y un suave toque de nectarina.
La naranja es una de las fuentes de vitamina C más conocidas, y triturar los gajos enteros en lugar de solo exprimirlos conserva parte de su fibra en el vaso. Un plátano añade dulzor y cuerpo, media nectarina un suave aroma de fruta de hueso y un chorrito de leche hace la bebida redonda y suave, un poco como una crema de naranja.
Este smoothie es ideal para el desayuno. Los cítricos y la leche pueden separarse si reposan, así que bébelo enseguida; si se separa, basta con removerlo o triturarlo otra vez un momento.
El ácido de las naranjas puede hacer que las proteínas de la leche se agrupen un poco. Bébelo enseguida o remuévelo brevemente; no afecta al sabor.
Sí, si usas una bebida vegetal en lugar de leche.
Sí, unos 150 ml de zumo recién exprimido sustituyen a las naranjas, aunque pierdes algo de fibra.
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