El plátano y la avena son el corazón de un buen cuenco de muesli, y triturados con leche dan un smoothie cremoso y reconfortante. La bebida de almendra añade una suave nota de fruto seco.
4Valoración de la redacción
Sabor4
Equilibrio4,1
Facilidad3,8
Popularidad45
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Decoración: Una pizca de canela · Hielo: Sin hielo
Preparación
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Pon el plátano, la avena, el yogur, la leche, la bebida de almendra y el sirope de agave en la batidora.
Tritura unos 60 segundos hasta que la avena quede bien molida.
Deja reposar 2 minutos, remueve y sírvelo en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de muesli con plátano
Sabor
Cremoso, suave y ligeramente dulce, con un cuerpo espeso de avena y una ligera nota de almendra.
Sobre este smoothie
Este sencillo smoothie de desayuno toma la idea básica del muesli y la convierte en bebida. Los copos de avena son conocidos por su fibra y hacen el vaso espeso y saciante. Un plátano maduro aporta dulzor natural y una textura cremosa. La leche entera y la bebida de almendra combinan riqueza con un ligero sabor a fruto seco, y una cucharada de yogur pone un toque ácido.
Es suave y familiar, gusta a los niños y es un desayuno rápido para mañanas con prisa.
Consejos del bartender
Con un plátano muy maduro no hace falta el sirope de agave.
Una pizca de canela o cardamomo le da una nota cálida y reconfortante.
Variaciones
Muesli con cacao
Añade 1 cucharadita de cacao en polvo para una bebida de desayuno con chocolate.
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, la avena se ablanda durante la noche. Por la mañana añade un poco de leche si hace falta.
¿Puedo hacerlo vegano?
Usa solo bebida de almendra o de avena, yogur vegetal y sirope de agave.
¿Puedo usar copos de avena finos o instantáneos?
Sí, los copos finos o instantáneos se trituran aún mejor.