La pera blanda y el plátano maduro hacen este smoothie de avena dulce y aterciopelado. La bebida de almendras lo mantiene ligero y el yogur añade un toque fresco.
3,8Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,7
Facilidad4,1
Popularidad25
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Pela la media pera, quítale el corazón y córtala en dados.
Tritura la avena, la fruta, la bebida de almendras y el yogur unos 60 segundos hasta que quede cremoso.
Prueba, endulza si hace falta y vierte en un tarro o un vaso.
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Smoothie de plátano y pera con avena
Sabor
Suave y dulce, con pera jugosa, plátano cremoso y un cuerpo aterciopelado de avena.
Sobre este smoothie
La pera y la avena son una combinación otoñal conocida por el porridge y los crumbles. En este smoothie la pera jugosa aporta un dulzor delicado y fibra, el plátano cremosidad, y la avena hace la bebida saciante.
La bebida de almendras y un poco de yogur natural completan la textura: fina, espesa y suave. Una cucharada de sirope de agave o miel es opcional y solo hace falta si la fruta no está del todo madura. Es un desayuno práctico que se prepara en pocos minutos y se lleva en un tarro.
Consejos del bartender
Una pizca de canela o jengibre va muy bien con la pera.
Usa peras blandas y aromáticas; las duras dejan el smoothie soso.
Variaciones
Vegano
Usa un yogur vegetal y endulza con sirope de agave.
Preguntas frecuentes
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, se conserva en la nevera; añade un chorrito de bebida de almendras y agítalo por la mañana.