Las moras y la menta forman una combinación sorprendentemente fresca, un poco como un sorbete de frutos rojos con menta. El plátano y el yogur la redondean y la mantienen cremosa.
½
plátano
120 g
moras
2 cda.
yogur natural
150 ml
infusión de menta piperita
Decoración: Una ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de moras y plátano con infusión de menta
Afrutado y ácido, con textura cremosa y un final fresco y refrescante de menta.
Las moras congeladas dan a este smoothie un color morado intenso y un sabor agradablemente ácido. Las moras son conocidas como buena fuente de fibra y vitamina C. Medio plátano aporta dulzor y cuerpo, y un poco de yogur natural da una textura cremosa y ácida. La infusión de menta sustituye a la leche o al zumo y añade una nota herbal fresca sin azúcar ni cafeína. El smoothie va bien en un desayuno de verano o como reconstituyente por la tarde.
Sí. Añade unos cubitos de hielo si lo quieres igual de frío y espeso.
Sí, usa un yogur vegetal, por ejemplo de soja o de coco.
No, la infusión de menta no tiene cafeína.
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