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Smoothie de plátano con frutos rojos

Plátano y frutos rojos es la combinación en la que casi todo el mundo piensa primero al oír la palabra smoothie, y con razón. Es cremoso, dulce, ácido y está listo en minutos.

4,1Valoración de la redacción
Sabor4,2
Equilibrio4,1
Facilidad3,6
Popularidad55
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de plátano con frutos rojos cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Frutos rojos frescos · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el plátano y pártelo en trozos.
  2. Revisa y lava los frutos rojos.
  3. Tritura el plátano, los frutos rojos, la leche y el yogur unos 45 segundos hasta que quede fino.
  4. Sírvelo en un vaso y tómalo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de plátano con frutos rojos

Sabor

Cremoso y dulce, con plátano maduro y una mezcla ácida y jugosa de frutos rojos y bayas oscuras.

Sobre este smoothie

El plátano aporta dulzor y un cuerpo espeso y cremoso, mientras que cada una de las tres bayas pone su carácter: las frambuesas, acidez; los arándanos, un dulzor suave y color; las moras, una nota de fruta más profunda y oscura. Los frutos rojos son conocidos por su fibra y sus pigmentos vegetales de colores. La leche y el yogur lo hacen cremoso y añaden algo de proteína.

Los frutos rojos congelados funcionan a la perfección y se encuentran todo el año. Este smoothie es un desayuno seguro y gusta mucho a los niños.

Consejos del bartender

  • Una mezcla de frutos rojos congelados deja el smoothie espeso y frío sin hielo.
  • Usa un plátano muy maduro, con manchas marrones, para el máximo dulzor.

Variaciones

Smoothie de frutos rojos vegano
Usa bebida de avena y yogur de soja en lugar de lácteos.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar frutos rojos congelados?

Sí, la mezcla de frutos rojos congelados funciona muy bien.

¿Este smoothie es vegano?

Con leche y yogur lácteos no; con alternativas vegetales, sí.

¿Puedo prepararlo la noche anterior?

Está mejor recién hecho, pero aguanta tapado en la nevera hasta la mañana. Remuévelo antes de tomarlo.

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