La menta aporta frescor, la albahaca un perfume ligeramente dulce y picante, y la espinaca lo tiñe todo de un verde intenso. Sabe más a infusión fría de hierbas que a bebida de fruta.
5 g
hojas de menta
5 g
albahaca
30 g
espinacas baby
½
manzana (opcional)
200 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de menta y albahaca
Muy ligero y herbáceo: primero la menta fresca, luego la albahaca picante y una suave nota verde de espinaca.
Es un smoothie para quienes prefieren los sabores verdes y herbáceos a la fruta dulce. La menta y la albahaca pertenecen a la misma familia de plantas y comparten aceites aromáticos que les dan su intenso perfume. Las espinacas baby son suaves y aportan color, además de folato y vitamina K.
Sin fruta, la bebida apenas es dulce, por eso media manzana figura como opción. Funciona como vaso refrescante en un día de calor o junto a una comida ligera.
Apenas, salvo que añadas la manzana o una cucharadita de miel.
Mejor no: las hierbas se oscurecen y pierden aroma en pocas horas.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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