Minz-Basilikum-Smoothie Rezept: Grün und kräuterfrisch

Minz-Basilikum-Smoothie

Minze bringt Kühle, Basilikum ein pfeffrig-süßliches Aroma, und Spinat färbt alles tiefgrün. Das Ergebnis schmeckt eher nach kaltem Kräuteraufguss als nach Obstdrink.

2,6Redaktionswertung

Geschmack2,3

Balance2,4

Einfachheit4,1

Beliebtheit6

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

5 g Minzblätter etwa 15 Blätter
5 g Basilikum etwa 10 Blätter
30 g Babyspinat
½ Apfel für etwas Süße (optional)
200 ml Wasser kalt

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Minze, Basilikum und Spinat waschen, die Kräuterblätter von den Stielen zupfen.
Nach Wunsch den halben Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
Alles mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden glatt mixen.
In ein Glas füllen und frisch trinken.

Geschmack

Sehr leicht und kräuterig: zuerst kühle Minze, dann pfeffriges Basilikum und eine milde grüne Note vom Spinat.

Über diesen Smoothie

Ein Smoothie für alle, die grüne und kräuterige Aromen lieber mögen als süßes Obst. Minze und Basilikum gehören zur selben Pflanzenfamilie und verdanken ihren intensiven Duft ätherischen Ölen. Babyspinat ist mild, bringt Farbe sowie Folsäure und Vitamin K.

Ohne Obst ist der Drink kaum süß, deshalb ist ein halber Apfel optional. Er erfrischt an heißen Tagen oder begleitet ein leichtes Mittagessen.