La piña con menta es una combinación que sabe a vacaciones de verano. Si añades espinacas y manzana, obtienes un smoothie verde fresco, ácido y muy fácil de beber.
3,4Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,1
Facilidad3,9
Popularidad20
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Pela la piña, quítale el corazón y corta la pulpa en dados.
Lava la media manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Lava las espinacas y deshoja la menta.
Tritúralo todo con el agua unos 60 segundos, endulza si hace falta y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de piña, menta y espinacas baby
Sabor
Fresco y ácido, con piña jugosa, un toque vivo de menta y un fondo verde suave.
Sobre este smoothie
La menta y la piña se combinan desde hace tiempo en macedonias y bebidas, porque la hierba fresca equilibra muy bien la fruta dulce y ácida. La piña aporta vitamina C y mucho jugo, y media manzana redondea el sabor con un dulzor suave.
Las espinacas baby suman folato y vitamina K y tiñen todo el vaso de un verde vivo, sin apenas cambiar el sabor. Con agua como base, es un smoothie ligero y refrescante, ideal para las tardes calurosas o para empezar con frescura una mañana de verano.
Consejos del bartender
Los trozos de piña congelada lo dejan helado sin aguarlo.
Usa hierbabuena en lugar de menta piperita para un sabor a menta más suave y dulce.
Variaciones
Refresco de coco
Cambia el agua por agua de coco para una versión más suave y ligeramente dulce.
Preguntas frecuentes
¿Sabe a espinacas?
Casi nada. Predominan la piña y la menta.
¿Este smoothie es vegano?
Sí, solo lleva fruta, hojas y agua.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Está mejor recién hecho; de un día para otro la menta pierde fuerza y el smoothie se separa. Si lo guardas, remuévelo bien.