La chirimoya sabe a una mezcla de piña, plátano y natillas de vainilla, y hace que este smoothie sea maravillosamente cremoso. Los arándanos aportan color y acidez; las espinacas, una ración de verde escondida.
½
chirimoya
100 g
arándanos azules
15 g
espinacas baby
½
manzana roja
100 ml
agua
Decoración: Arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos, chirimoya y espinacas baby
Cremoso y exótico, con chirimoya de notas de vainilla, arándano ácido y un suave final de manzana.
La chirimoya es originaria de los Andes y hoy se cultiva en regiones cálidas, entre ellas el sur de España. Su pulpa blanca es blanda y cremosa, y su sabor recuerda a la piña, el plátano y la vainilla. Las grandes semillas negras no son comestibles y hay que retirarlas antes de triturar.
Los arándanos aportan color y una acidez suave; media manzana, algo de jugo; y las espinacas baby, folato y vitamina K. El smoothie es dulce por naturaleza y saciante, un capricho especial para el desayuno en los meses de invierno, cuando la chirimoya está en temporada.
En supermercados bien surtidos y fruterías, sobre todo entre el otoño y la primavera.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
No. Las semillas no son comestibles y hay que retirarlas antes de triturar.
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