Smoothies

Smoothie de aguacate y espinaca con plátano baby

Pocos smoothies son tan verdes. La espinaca pone el color; el aguacate, un cuerpo fino, casi sedoso; y un plátano baby, el dulzor justo para que resulte agradable y no terroso.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3,4
Facilidad4,2
Popularidad25
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de aguacate y espinaca con plátano baby cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la espinaca baby y sacúdela para secarla.
  2. Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la mitad de la pulpa con una cuchara.
  3. Pela el plátano baby y pártelo por la mitad.
  4. Tritura todo con el agua fría hasta que quede fino y endulza con sirope de agave si hace falta.

Mira cómo se prepara

Smoothie de aguacate y espinaca con plátano baby

Sabor

Cremoso y suave, verde y fresco, con un ligero dulzor de plátano.

Sobre este smoothie

Es un smoothie verde clásico en su forma más sencilla. La espinaca baby aporta el color y algo de fibra, el aguacate grasas monoinsaturadas y cremosidad, y el plátano baby lo equilibra todo. Como el aguacate casi no tiene azúcar, la bebida es menos dulce que los smoothies con mucha fruta; añade sirope de agave si lo prefieres. Es lo bastante saciante para sustituir un desayuno pequeño y se prepara rápido antes del trabajo.

Consejos del bartender

  • Un chorrito de limón o de lima mantiene el color vivo y aporta frescor.
  • El plátano congelado deja el smoothie más frío y espeso.

Variaciones

Verde tropical
Añade 80 g de piña para un vaso más afrutado y dulce.

Preguntas frecuentes

¿Sabe a espinaca?

Solo un poco; el aguacate y el plátano suavizan el sabor a hoja.

¿Puedo usar un plátano normal?

Sí, medio plátano normal sustituye a un plátano baby.

¿Es vegano?

Sí, solo lleva verdura, fruta, agua y sirope de agave.

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