Smoothies

Smoothie de mango y kiwi con menta fresca

Mango dulce, kiwi ácido y unas hojas de menta: este smoothie es espeso y afrutado, con un final fresco que evita que resulte pesado.

3,8Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,6
Facilidad4
Popularidad25
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de mango y kiwi con menta fresca cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Ramita de menta · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el mango y separa la pulpa del hueso.
  2. Pela el kiwi y córtalo en cuartos; pela el plátano; separa las hojas de menta.
  3. Pon todo en la batidora con el agua.
  4. Tritura unos 45 segundos hasta que quede cremoso, prueba, endulza si hace falta y vierte en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de mango y kiwi con menta fresca

Sabor

Espeso, dulce y ácido, con fruta tropical y un final fresco de menta.

Sobre este smoothie

El mango y el plátano aportan la base cremosa y el dulzor natural, mientras que el kiwi añade acidez y una fresca nota verde. Tanto el mango como el kiwi son buenas fuentes de vitamina C. La menta fresca aviva la fruta tropical y hace la bebida más refrescante. La fruta madura suele ser lo bastante dulce por sí sola, así que el sirope de agave o la miel son opcionales. Un smoothie saciante para el desayuno o después del deporte.

Consejos del bartender

  • Prueba antes de endulzar; el mango y el plátano maduros suelen hacer innecesario el sirope.
  • Usa solo las hojas de menta, porque los tallos saben leñosos.

Variaciones

Con lima
Añade una cucharadita de zumo de lima para avivar el sabor.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar fruta congelada?

Sí, el mango o el plátano congelados hacen el smoothie más frío y espeso.

¿Es vegano?

Sí, si usas sirope de agave en lugar de miel.

¿Puedo prescindir del plátano?

Sí, el smoothie quedará más ligero y algo más ácido.

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