El mango aporta un dulzor espeso y meloso; la piña, una jugosidad viva; y unas hojas de menta evitan que la pareja resulte pesada. El color es puro sol.
½
gajo de mango
100 g
piña
5 hojas
hojas de menta
150 ml
agua
1 cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Una ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango y piña con menta
Dulce y tropical, espeso por el mango, jugoso por la piña, con un toque fresco de menta.
Mango y piña son el dúo tropical más popular en los smoothies, y es fácil ver por qué: el mango da cuerpo y dulzor; la piña, acidez y jugo, así que la bebida sabe equilibrada sin lácteos. Ambas frutas aportan vitamina C, y el mango también betacaroteno. La menta fresca añade una nota alta refrescante. Si el mango está bien maduro, rara vez necesitarás el sirope de agave. Un vaso luminoso para desayunar en verano o como tentempié después de la playa.
Sí, el mango y la piña congelados funcionan muy bien y lo hacen más frío y espeso.
Huele dulce junto al tallo y cede un poco al presionarlo; el color no es una señal fiable.
Sí, solo lleva fruta, menta, agua y sirope de agave.
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