El kiwi aporta la acidez, la pera el dulzor, y la bebida de almendras los une en un smoothie verde, ligero y cremoso. Las espinacas intensifican el color.
3,6Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,6
Facilidad3,8
Popularidad18
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Lava la pera, quítale el corazón y córtala en trozos.
Pela el kiwi y córtalo en cuartos.
Lava bien las espinacas.
Tritúralo todo con la bebida de almendras y el sirope de agave unos 45 segundos y sírvelo.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de kiwi y pera con leche de almendras
Sabor
Fresco y afrutado, con kiwi ácido, pera jugosa y una cremosidad ligera con toque a almendra.
Sobre este smoothie
Los kiwis son ricos en vitamina C y tienen una acidez viva, mientras que las peras son blandas, jugosas y suavemente dulces. Juntos se equilibran bien, así que solo hace falta un poco de sirope de agave, si acaso.
La bebida de almendras mantiene el smoothie ligero y sin lácteos y añade una sutil nota de fruto seco. Las espinacas baby aportan vitamina K y un color verde vivo sin mucho sabor. Un smoothie de desayuno refrescante y no demasiado pesado.
Consejos del bartender
No tritures demasiado tiempo: las semillas de kiwi trituradas pueden amargar.
Una pera madura y blanda deja el smoothie más dulce y fino.
Variaciones
Con canónigos
Cambia las espinacas por canónigos para un verde más suave y con toque a fruto seco.
Preguntas frecuentes
¿Este smoothie es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Puedo usar leche de vaca?
Sí, pero el kiwi puede dar un ligero amargor a los lácteos si el smoothie reposa. Tómalo enseguida.