Este es para quien prefiere los smoothies verdes frescos antes que dulces. La lima y el kiwi aportan una acidez viva, el aguacate la suaviza y la espinaca intensifica el color.
½
aguacate
15 ml
zumo de lima
20 g
espinacas baby
1
kiwi
180 ml
agua
1 cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Una rodaja de lima · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y lima con espinaca
Cremoso y vivo, con kiwi y lima ácidos sobre una base suave de aguacate; solo ligeramente dulce.
El kiwi es conocido por su alto contenido en vitamina C, y el zumo de lima añade más acidez y aroma. Juntos evitan que el aguacate sepa plano y además frenan su oscurecimiento, así que el color se mantiene vivo. La espinaca baby da al smoothie su verde intenso. Como no lleva plátano, la bebida es menos dulce que la mayoría; si lo necesitas, tienes una cucharadita de sirope de agave. Un vaso refrescante para una mañana cálida o después del deporte.
Sí, el zumo de limón funciona; es algo menos aromático.
Las semillas de kiwi pueden amargar si se trituran demasiado; con 45 a 60 segundos basta.
Sí, endulzado con sirope de agave es totalmente vegetal.
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